上海/北京·naive 理想国招聘岗位：酒吧经理（上海洛克·外滩源）

酒吧名称：naive 理想国

酒吧类型：鸡尾酒吧

酒吧简介：naive理想国是集鸡尾酒、咖啡、书籍为一体的多功能空间，也是出版品牌理想国的落地空间、看理想的线下体验店。目前已落店北京、阿那亚北戴河、上海、 阿那亚崇礼、阿那亚金山岭、广州六地。我们通过不同介质与形式，推动中国人文素养与生活美学的成熟。

（酒吧业态由亚洲前五十团队CMYK担任研发及运营顾问）

招聘岗位：酒吧经理（上海洛克·外滩源）

工作内容：

1. 负责酒吧日常运营管理，严格把控出品质量与服务流程。

2. 熟练操作各类调酒设备、器具，规范使用流程，保证出品效率。

3. 合理调配吧台内外人力及工作节奏，严格把控出品时效，主动关注顾客需求，维护良好的客群关系。

4. 主导特调鸡尾酒的研发与迭代。

5. 负责酒吧日常运营成本管控，参与月度盘点、成本核算及分析工作，提出成本优化建议。

6. 负责新员工及初级调酒师的技能培训，助力团队提升专业素养与服务水平。

7. 关注酒吧行业动态与市场趋势，助力酒吧提升营业额与市场影响力。

二、岗位要求：

1. 热爱调酒及酒吧行业，具备扎实的酒水知识、娴熟的调酒技能及较强的新品研发能力，拥有5年及以上酒吧相关工作经验，2-3年同岗位管理经验。

2. 具备极强的服务意识，耐心细致、主动热情，责任心强，拥有积极进取、持续学习的心态，形象气质佳，符合酒吧行业服务形象要求。

3. 具备良好的成本管控意识与数据分析能力，能合理控制运营及物料成本。

4. 认同公司品牌文化与经营理念，具备优秀的沟通协调能力和团队协作精神，愿意与品牌共同成长、共同发展。

工作时间：17:00～1:00

招聘岗位：调酒师（北京）

工作内容

1、负责外场的整体服务；引导顾客落座，点单，关注外场动态；

2、熟悉门店产品及鸡尾酒的介绍话术，能够向顾客熟练的介绍鸡尾酒的研发灵感及推荐合适的产品；

3、负责吧台内外的清洁，杯具清洗，按时执行周清任务；

4。学习鸡尾酒制作。

岗位要求

1、热爱调酒行业，有服务行业工作经验者优先；

2、吃苦耐劳，有责任心，学习能力强，形象气质良好；3、普通话流利，善于表达更佳；

薪资待遇：具体面议，五险一金，绩效奖金，饭补，理想国购书券，看理想app畅听。

工作地址1：上海市黄浦区虎丘路78号naive理想国/

工作地址2：北京郎园vintage

联系方式：17600668005（可加微信）或简历发至naive_hr@126.com